Kan Man Få for Meget Protein?

En Grundig Gennemgang af Højt Proteinindtag

Protein er et vigtigt næringsstof, som mange forbinder med sund kost, vægttab og muskelopbygning. Men spørgsmålet opstår ofte: Kan man få for meget protein? Svaret er ikke sort-hvidt. Det afhænger af din helbredstilstand, kostsammensætning og varigheden af et højt indtag.

I denne artikel ser vi nærmere på, hvad der sker, hvis man spiser meget protein – og hvornår det kan være problematisk.

Hvad er et højt proteinindtag?

Et normalt proteinindtag for voksne er omkring 0,8–1,2 gram pr. kilo kropsvægt om dagen. Et højt indtag defineres ofte som:

- Over 2,0 g protein pr. kg kropsvægt pr. dag

- I nogle tilfælde op til 2,5–3,0 g/kg for atleter eller personer med specifikke mål

Eksempel: En person på 75 kg der spiser 150–200 g protein dagligt ligger i den høje ende.

Kan kroppen håndtere meget protein?

Hos raske voksne er kroppen generelt god til at håndtere store mængder protein. Overskydende aminosyrer bliver ikke lagret, men omdannes til energi eller fedt og udskilles som affaldsstof gennem leveren og nyrerne.

Undersøgelser viser:

- Et højt proteinindtag (op til 2,2–2,5 g/kg) er ikke skadeligt for raske personer over kortere eller moderate perioder.

- Der er ingen dokumenteret skade på nyrer eller lever hos raske individer ved højt indtag.

- Mange atleter og trænende lever med et stabilt højt proteinindtag uden negative konsekvenser.

Hvis du leder efter at forhøje dit indtag af proteiner, kan vores beef jerky være et godt supplement med 40-50g protein pr. 100 g.

Hvornår kan for meget protein være et problem?

Selvom protein generelt er sikkert i større mængder, kan for højt og ubalanceret proteinindtag føre til:

🔸 Nyrebelastning – ved eksisterende sygdom

- Personer med nyresygdom eller nedsat nyrefunktion skal begrænse proteinindtaget, da nyrerne arbejder hårdere med udskillelse af kvælstofholdige affaldsstoffer.

🔸 Manglende balance i kosten

- Et meget proteinrigt kostmønster kan fortrænge andre næringsstoffer, som fibre, vitaminer og kulhydrater.

- For lavt kulhydratindtag kan påvirke energiniveau og koncentration negativt.

🔸 Fordøjelsesproblemer

- Meget protein fra animalske kilder kan give forstoppelse, især hvis man ikke samtidig øger fiber og væske.

🔸 Øget kalorieindtag og vægtøgning

- Proteinrige fødevarer er ofte energitætte – et højt indtag uden tilpasning i øvrige kalorier kan føre til vægtøgning.

Myte: Skader protein nyrerne?

Der har i mange år floreret myter om, at højt proteinindtag skader nyrerne. Dette gælder kun for personer med eksisterende nyresygdom. Hos raske personer er der ingen videnskabelig dokumentation for, at protein i selv høje mængder påvirker nyrefunktionen negativt.

Konklusion: Protein er ikke farligt for raske nyrer – men kan være det, hvis de i forvejen er svækkede.

Hvor meget er "for meget"?

Konklusion: Kan Man Få for Meget Protein?

Ja – man kan få for meget protein, især hvis man har eksisterende sygdomme eller spiser en ensidig kost med lav variation.
Men for raske personer, også dem der træner, er et højt proteinindtag på op til 2,2–2,5 g/kg dagligt generelt sikkert og ofte gavnligt. SÅ generelt set er der ikke noget at være bange for.

Vigtigt: En sund kost handler om balance. Selvom protein er vigtigt, skal det kombineres med fibre, sunde fedtstoffer og komplekse kulhydrater for at sikre optimal sundhed.